Les élèves de sciences et laboratoire ont parcouru la ville pendant 4h à la découverte des ressources en eau de Stenay . En premier lieu, M. Lemmer les a accueilli aux archives municipales afin de leur expliquer l'intérêt de conserver des traces écrites de l'histoire de la ville en leur présentant des documents anciens tels que des parchemins. Cet historien a conquis son auditoire très réceptif qu'il a ensuite guidé Place Jean Ancel et au lavoir des minimes, tout en expliquant les ressources historiques en eau de la ville et de ces points d'eau. Le parcours s'est ensuite poursuivi le long des rues et ruelles pour aller jusqu'à la station d'épuration de la ville que leur a présenté M. Daredare. Le devenir des égouts a montré à ces jeunes citoyens l'importance de l'épuration de seaux avant leur rejet à la Meuse. Après la découverte du port de tourisme et une pause bien mérité à la taverne du musée de la bière, les élèves ont découvert la centrale hydraulique. Cette promenade scientifique leur a permis de réaliser des mesures de paramètres physico-chimiques de différentes eaux (de source, de fleuve, de canal...) et ainsi de les comparer".
